Jáltipan, Ver. – Si de buen sabor se trata, la propuesta gastronómica de Buenisimisima Barbacoa de Borrego “El Parcero” se ha ganado un lugar especial entre los amantes de la comida. Con un menú que combina recetas y sazón auténtico, el establecimiento ofrece barbacoa de borrego, quesabirrias, consomé, así como caldos que evocan la cocina de rancho.
Entre sus especialidades destacan el caldo de gallina de rancho, preparado con ingredientes frescos; el caldo de camarón con robalo, ideal para quienes buscan un sabor costeño y por supuesto, la barbacoa de borrego, uno de los platillos más solicitados por clientes locales y visitantes.
El local se encuentra a un costado de la carretera federal, casi frente a la terminal de segunda clase y casi esquina con la carretera hacia Coacotla, en esta ciudad de Jáltipan, lo que lo convierte en un punto de fácil acceso para quienes desean disfrutar de un buen platillo.
Además, la clientela puede realizar pedidos al número 922 688 3011 para asegurarse de no quedarse sin probar sus delicias.
Con este concepto, El Parcero no solo busca saciar el apetito, sino también mantener vivas las tradiciones culinarias que forman parte de la identidad de la región.
