Jáltipan, Ver.– La Cocina Comunitaria Pata de Vaca invita a la ciudadanía a participar en sus cursos de panadería, repostería y gastronomía, diseñados para fomentar el aprendizaje culinario a bajo costo y promover la tradición gastronómica local.
Este sábado 6 de septiembre, a partir de las 2:00 pm, se llevará a cabo un taller especial para la preparación de chiles en nogada, uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana. La inscripción tiene un costo de 80 pesos, más los ingredientes.
Los interesados pueden solicitar información e inscribirse comunicándose al 922 186 29 09 con la maestra Andrea Ramón Barrán.
Luis Aldo Román, representante del colectivo «Pata de Vaca Son Jarocho», destacó la importancia de la iniciativa: “Esta actividad no solo permite aprender técnicas culinarias, sino también fortalecer la convivencia comunitaria y rescatar recetas tradicionales. Invitamos a todos a participar.”
La Cocina Comunitaria Pata de Vaca reafirma su compromiso de acercar la gastronomía a la comunidad, ofreciendo espacios de formación, creatividad y tradición, pero además ofrece alimentación a bajo costo para la ciudadanía, principalmente de sectores vulnerables.
